Duroc
Plemeno duroc vzniklo v USA. Vyšlechtěno
bylo z původních červených prasat křížením s červenými guinejskými,
španělskými a portugalskými prasaty.
Vzniklo v roce 1860 a to ve dvou rázech:
- New Jersey (červené)
- New York (duroc).
V 1882 založena plemenná kniha.
Durocké prase má lepší parametry v reprodukci než ostatní otcovská plemena prasat. Vyznačuje se dobrou růstovou schopností a tvorbou svaloviny. U tohoto plemene je možno vykrmovat zvířata do vyšších porážkových hmotností, aniž by došlo k výraznějšímu zhoršení kvality masa (zejména protučnění). Plemeno je velkého tělesného rámce, klidného temperamentu, červeno-rezavého zbarvení. Duroc je plemenem odolným vůči stresu a infekcím. Uši jsou poloklopené, kýta a plec jsou dobře osvaleny. Záď zvířat je sražená.
Jedná se o masný užitkový typ, vyznačující se těmito tvarovými vlastnostmi:
- Hlava - lehká, krátká s výrazně pigmentovanou sliznicí rypáku.
- Uši - poloklopené
- Krk - delší, dobře navazující
- Hrudník - středně dlouhý s mírně klenutými žebry
- Hřbet - delší, klenutý, dostatečně široký, dobře osvalený
- Záď - plynule navazující, sražená
- Plec - dostatečně osvalená, pevně přitažená
- Kýta - dobře osvalená
- Končetiny - vyšší, suché, pevné, pigmentace špárků sytě černá
- Postoj - strmější zvláště u zadních končetin
- Kůže - pevná, zbarvení od žluté až po tmavě hnědou, štětiny husté, tvrdé, občas kučeravé
- Temperament klidný
Průměrný denní přírůstek se u tohoto plemene pohybuje kolem 900 gramů. Na 1 kilogram přírůstku se uvádí spotřeba krmiva 2,7 kilogramu.
